Stjärnkocken: ”Det är hemskt med all mat vi slänger”

Denna vecka handlar Hübinette om våra dåliga samveten – maten och klimatet! Stjärnkocken Marcus Samuelsson och meteorologen Pär Holmgren är gäster.

Artikeltexten fortsätter längre ner Hoppa till artikeltexten
Soran spaning - del 6
Soran spaning - del 6
Möt meteorologen Pär Holmgren
Möt meteorologen Pär Holmgren

I studion möts två killar som varje dag försöker leva som de lär – stjärnkocken Marcus Samuelsson och meteorologen Pär Holmgren.

– Det är hemskt med all mat vi slänger, samtidigt som vi äter kött som transporterats över halva jordklotet, det är ett jätteproblem, säger stjärnkocken Marcus Samuelsson, som till och med fått Michelle Obama att tänka ekologiskt.

– Nobelfesten borde kunna ta ställning och säga ”Nej, vi serverar inte kött”, säger meteorologen Pär Holmgren.

Dessutom omvärldsbevakning med Soran Ismail.