Nu när det blöta vädret är här är det dags att ta fram svamprecepten igen.
– Det är ju tråkigt när det regnar, men det här var välbehövligt. Vi svampälskare tycker att det här vädret är toppen och förväntar oss nu en explosion av svampar. Nu kommer matsvamparna att ploppa upp i skog och mark, säger svampkonsulenten Cecilia Hultqvist på Svampkonsulenternas riksförbund.
Tipsar om att läsa på
Så det är bara att ge sig ut och plocka middagsbordet fullt. Men först råder Cecilia Hultqvist att man uppdaterar sig med en svampbok, eller går med i en lokal svampförening, så att man vet vad man får med sig hem.
– Jag brukar råda människor att koncentrera sig på en svampsort i taget. Att koncentrera sig helt och hållit på den och lära sig den ordentligt. När man kan den kan man gå vidare och lära sig om fler sorter.
Utbildar folk
Cecilia Hultqvist är knuten till Svampkonsulenternas riksförbund som ägnar sig åt utbildning, men som också bistår sjukhusen om någon blir förgiftad av svamp, så att den sjuka får rätt behandling. Alla giftsvampar fungerar inte likadant. En del är nervpåverkande, andra retar mage och tarm.
– Vi svampkonsulenter kan vara behjälpliga med råd och utbildning när man ska ge sig ut på skattjakt i skog och mark, säger hon.