Inrikes

Fläskfärs med risk för salmonella återkallas

Uppdaterad
Publicerad

Ett parti fläskfärs av märket Garant återkallas av Axfood. Totalt handlar det om 450 kilo färs.

Återkallandet kommer sedan en rutinanalys inom Axfoods egenkontroll visat på misstänkt risk för salmonella, meddelar koncernen i ett pressmeddelande.

Det handlar om Garant fläskfärs, 20 procent fetthalt, 500 gram med sista förbrukningsdag 2015-03-10.

Produkten kan enligt Axfood ha sålts i alla koncernens butiker runt om i landet. 

Den som köpt en sådan fläskfärs uppmanas att lämna tillbaka den till butiken eftersom den måste skickas på destruktion och inte får hamna i de vanliga hushållssoporna, skriver företaget.

Enligt Axfood har inga sjukdomsfall rapporterats med koplling till fläskfärsen som nu stoppas.

Produkter av märket Garant säljs främst i Axfoods butiker Hemköp och Willys.

Salmonella

Salmonellabakterien finns främst i kött och ägg, men även i andra livsmedel. Bakterien sprids via livsmedel som smittas och äts utan att sköljas ordentligt eller utan att hettas upp ordentligt. Bakterien dör vid en upphettning till minst 70 grader vid stekning. Sjukdomstecknet är att man efter ett halvt dygn drabbas av kräkningar, diareér, magkramper och feber.

Källa: Axfoods pressmedelande

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.