Det var på skärtorsdagen som fem personer hörde av sig till Gävle kommun då de hade blivit sjuka efter att ha ätit smörgåstårta på ett konditori i Gävle. Livmedelsinspektören Patrik Gustafsson besökte konditoriet och konstaterade att stället var så misskött att de valde att stänga konditoriet med omedelbar verkan.

De fann bland annat smutsig disk och lekande barn i köket samt ost och skinka i rumstemperatur. Ägaren hade dessutom inte anmält sin verksamhet till kommunen.

Tre fick vårdas med dropp

Efter påskhelgen trillade anmälningarna in och totalt hade 53 personer insjuknat efter att de hade ätit dålig smörgåstårta. Tre personer insjuknade så allvarligt att de fick vårdas med dropp på sjukhus. Det visade sig sedan att en av kunderna som hade blivit sjuk bar på calicivirus, det vill säga, vinterkräksjukan. Detta virus bar även bagaren av smörgåstårtan på. 

– Vi besökte konditoriet den 8 april och då var personalen symtomfria och de hade rengjort stället. Och vi beslutade då att de fick öppna igen. Men de har valt att fortsätta att hålla stängt då de ska renovera stället, säger livsmedelsinspektören Patrik Gustafsson till SVT Nyheter Gävleborg.