Syftet med samarbetet är att att nyanlända ska lära sig språket snabbare och lättare få jobb. Restaurangen som medverkar i samarbetet hoppas också på att idén ska råda bot på kockbristen.
– Det är extremt svårt att få tag på kockar idag, det saknas minst 5.000 kockar i hela landet. Jag uppskattar att ha elever och lärare i köket och hoppas att detta ska leda till att vi får nya medarbetare, säger Per Dahlberg, ägare till Restaurang Dahlberg, i ett pressmeddelande.
Till hösten ska även sfi-elever få möjlighet att lära sig svenska med inriktning på bygg- och fordonsbranschen.