Branden som drabbade Sibylla under söndagen slog hårt mot både företaget och de tiotal anställda som jobbar för restaurangen. På måndagen besökte Jimi Metz platsen och berättade om de reaktioner som har kommit in efter förödelsen.
– Väldigt mycket kärlek. Det är mycket samtal och mejl som kommer in med stöttning från alla möjliga människor som funnits med i alla år.
Elden slukade stora delar av lokalen och det är inte klarlagt vilka konsekvenser branden får för restaurangen framåt.
– Vi vet inte vad som händer tyvärr. Det är lite tidigt än, men ”Deiles” ska finnas kvar för örebroarna.
Kommer röja upp vid brandplatsen
Han beskriver att hans främsta uppgift nu blir att bistå franchisetagaren och de anställda som förlorat sin arbetsplats framöver. Arbetet med återuppbyggnaden kommer att ta tid och blir en försäkringsfråga, menar Jimi Metz.
– Det är försäkringsbolaget som kommer att röja upp här och förhoppningsvis så fort som möjligt.
När han summerar förödelsen och blickar framåt kan han ändå se en ljusglimt i mörkret.
Inga personer skadades under branden och polisen misstänker inget brott.