Facket vill teckna kollektivavtal med företaget. Strejken bryter ut 22 februari om parterna inte har enats innan dess, enligt ett pressmeddelande från Unionen.
– Unionens medlemmar på GEC vill ha kollektivavtal. De har rätt till avtalsenliga löner, garanterade pensionsavsättningar och försäkringar som branschen i övrigt har. Jag hoppas att vi ska komma överens med arbetsgivaren utan att behöva gå till konflikt, säger Niklas Hjert, Unionens förhandlingschef, i pressmeddelandet.
GEC med 30 kabinanställda flyger bland annat mellan Arlanda och Visby, Kalmar, Sundsvall, Åbo och Vasa.
GEC har bildats av brittiska flygbolaget Flybe för att sköta vissa inrikesflygningar åt SAS.
Sedan tidigare har pilotfacket varslat Flybe om övertidsblockad.