12 brandmän, två polispatruller och fyra ambulansbesättningar skickades till platsen.
Ett par i 70-årsåldern avled vid olyckan. Föraren av den andra bilen, en man i 35-årsåldern, fördes med ambulans till sjukhus och är misstänkt för drograttfylleri och vårdslöshet i trafik.
– Utredningen får visa vad orsakerna till olyckan är, säger Jimmy Modin på polisens ledningscentral.
Olyckan inträffade cirka 09.30 på fredagsförmiddagen, men först på eftermiddagen bekräftade polisen att båda omkommit. Det rådde begränsad framkomlighet på väg 21 mellan Ullstorp östra och trafikplats Önnestad i båda riktningarna under ett par timmar efter olyckan.