Just nu pågår ärtskörden i Skåne och hitills är skördarna betydligt mindre än normalt.
– Vi har fått kanske en 60-70 procent av en vanlig skörd, säger Per-Albin Persson, jordbrukschef på Findus i Bjuv. Torkan påverkar även kvaliten, men ärtorna sorteras noga så vi får ut de storlekar som vi vill ha.
Inte ens en femtedel av ärtodlingarna är avverkade så läget kan förbättras. På onsdagen föll regnet tungt över ärtfälten utanför Landskrona.
– Nu kan det gärna regna i två veckor, tycker Per-Albin Persson. Och sen kan det komma värme igen.
Måste skördas tidigare
Och det gäller inte bara ärtorna.
– Skördarna kan bli mindre och av sämre kvalite, säger Marianne Andersson, ordförande för LRF Skåne.
Det gäller framförallt de grödor skördas tidigt, som raps, vinterkorn, ärtor och råg. I värmen har de utvecklats för snabbt, ”brådmognat”, och måste därmed också skördas tidigare än normalt.
– Det är oroväckande. Vi ligger nog en tio dagar före en vanlig sommar, konstaterar Marianne Andersson, LRF-ordförande och själv lantbrukare.
Hon betonar dock att värmen och torkan inte drabbar lika hårt i hela Skåne. I lätta sandjordar, som det finns gott om i Kristianstadstrakten, är läget mer besvärligt än i områden med tung fukthållande lerjord.
Kan bli sämre kvalitet
Just nu är det ärtodlarna som har det allra stressigast.
– Det är tufft för ärtodlarna att hinna med att skörda innan det är för sent.
Rapsen har också mognat betydligt tidigare än normalt i hela Skåne. Den brukar skördas i mitten av juli, men fortsätter värmen och torkan blir det tidigare skörd.
– Och därmed riskerar vi också att få skördar av sämre kvalite och mindre omfång.
Hur övriga tidiga grödor som vinterkorn och råg klarar sig beror helt på vädret under den närmaste tiden.
– Kommer det regn nu förändras läget, konstaterar Marianne Andersson.