Foto: Scanpix

Uppror för att rädda ostkakan

Uppdaterad
Publicerad

I veckan kom beskedet att Livsmedelsverket vill förbjuda försäljningen av opastöriserad mjölk, något som fått Smålands ostkakeälskare att gå i taket.

Ostkakan är en klassisk Småländsk delikatess, och de som kan konsten att laga den hävdar att riktigt bra ostkaka inte går att laga om man inte har tillgång till opastöriserad mjölk.

Därför har en Facebookgrupp startats för att bilda opinion. Sidans skapare beskriver kampen för ostkakan som ett modernt Dackeuppror, och i skrivande stund har över 3000 personer gillat sidan som också har delats hundratals gånger.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Småländsk ostkaka hotad

Mer i ämnet