Nu är det klart att Noomi Lindberg från Lycksele har världens godaste våffelrecept. Juryns motivering lyder; ”Med bra balans mellan sött och salt och en fantastisk konsistens, frasig, vacker och luftig men ändå matig och god”.

Delar med sig till omvärlden

– Jag kände att jag ville dela med mig av receptet till omvärlden, det är mycket bra och gott, säger vinnaren Noomi Lindberg.

Tror du att folk kommer att använda ditt recept nu?

– Ja, när man väl provat vill man inte använda något annat, säger Noomi Lindberg.

Umeå kommun kultur för seniorer har i samarbete med näringslivet har under lång tid gjort sattsningen för att få fram världens bästa våffla.

Syftet var att skapa ett tillfälle att träffas över åldersgränserna.

Belönades med våffeljärn

– Vi ser det här som en start för att göra satsningar för våra seniorer, säger Krister Ruth, projektledare.

Juryn bestod av Jerker Eriksson, VD Bostaden, Pernilla Henriksson, äldreomsorgsdirektör Umeå kommun, Eleanor Bodel, initiativtagare Kultur för Seniorer och Monika Kichau, stylist.

Förstapriset var givetvis ett våffeljärn.