Räddningstjänsten larmades vid halv ett-tiden natten mot torsdagen. När brandmännen kom för att släcka restaurangbranden, som polisen rubricerar som grov mordbrand, stoppades de av stenkastande ungdomar.
Mahmut Yapici äger ett gatukök i närheten av restaurangen.
– Så fort man kom in var det vatten på golvet, och det droppade från taket. Inget hade brunnit. Men det måste saneras från allt vatten.
Först när polisen hade jagat bort ett ungdomsgäng kunde släckningen börja.
– Det har brunnit ganska mycket i restaurangen. Men branden har inte spridit sig till andra lokaler i centrum. Däremot har det varit en del rökskador i andra lokaler, säger Mats Sundbom, yttre befäl på Södertörns brandförsvar.