Foto: TT

Söderbryggeri först med ölservering

Uppdaterad
Publicerad

Som första bryggeri någonsin har Stockholm Brewing Co fått tillstånd att servera öl i sina lokaler.

– Vi fick tillståndet igår. Det känns skitkul, säger Niklas Jakobson, en av personerna bakom mikrobryggeriet Sthlm Brewing Co till Stockholm Direkt.

Bryggmästarna ser fram emot att kunna visa upp hur man brygger sitt öl, samtidigt som kunderna får smaka den färdiga produkten.

Det har tagit tid att få tillståndet. Stockholms stad har överklagat förvaltningsrättens dom för att få till ett prejudikat, och kammarrätten kommer nu att pröva frågan.

– Vi kommer att börja så fort vi kan efter jul och nyår. Vi har inte exakt bestämt formen men målet är att man ska kunna komma ner till bryggeriet och prova färsköl, säger Niklas Jakobson till Stockholm Direkt.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.