– Vi fick tillståndet igår. Det känns skitkul, säger Niklas Jakobson, en av personerna bakom mikrobryggeriet Sthlm Brewing Co till Stockholm Direkt.
Bryggmästarna ser fram emot att kunna visa upp hur man brygger sitt öl, samtidigt som kunderna får smaka den färdiga produkten.
Det har tagit tid att få tillståndet. Stockholms stad har överklagat förvaltningsrättens dom för att få till ett prejudikat, och kammarrätten kommer nu att pröva frågan.
– Vi kommer att börja så fort vi kan efter jul och nyår. Vi har inte exakt bestämt formen men målet är att man ska kunna komma ner till bryggeriet och prova färsköl, säger Niklas Jakobson till Stockholm Direkt.