Dalarna

Anders Karlsson och Markus Westh till finalen

Bollnäskock vidare i tävlingen Årets kock 2015

Uppdaterad
Publicerad

Markus Westh från Bollnäs är klar för finalen i Årets kock i februari.

Det stod klart efter deltävlingen som avgjordes i Galaxen i Borlänge under fredagen.

Markus Westh är 26 år och uppväxt i Bollnäs, men arbetar idag på Lilla Ego i Stockholm. Markus Westh har tävlat i Årets Kock tidigare. Han var i semifinal i Årets Kock 2013 och i final i Årets Kock 2014. I år tävlar han med receptet ”Sej med smaker från havet, serveras med jordärtskocka”.

Enligt juryn gick Markus vidare med följande motivering: ”Med rak, stilig elegans på huvudråvaran och med fina variationer på sitt grönsaksval.”

Tolv delfinalister gjorde upp och förutom Markus Westh gick Anders Karlsson från Stockholm vidare till finalen.

Finalen avgörs i Göteborg i början av februari där åtta kockar gör upp om titeln  i Årets kock 2015.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.