I hettan exploderade surströmmingsburkarna.
– Det exploderade burkar i sex timmar. Det blev som projektiler som kom farande ut i sjön och upp mot hus, säger Hans-Erik Englundh som är delägare i Borkbo salteri till SVT Gävledala.
Hans-Erik Englundh blev väckt av en granne som sa att det brann i sjöboden vid 03:30-tiden. Grannen hade i sin tur blivit väckt av sin katt. På övervåningen i sjöboden låg fyra personer och sov.
– Jag skrek att de måste ut ur huset, berättar Hans-Erik Englundh.
Ingen person kom till skada men sjöboden brann ner till grunden.
– Brandmännen sa att de varit på bränder där det luktat riktigt illa av bildäck och annat men det här var första gången det luktade surströmming om röken, berättar Hans-Erik Englundh.
Orsaken till branden är fortfarande oklar.