Frostnätter hotar att slå ut blomknopparna och minska skörden. Och låga dygnsmedeltemperaturer gör att alla bär riskerar att bli skördeklara senare. Målet med en skånsk skördestart för jordgubbar i månadsskiftet maj/juni är klart hotat.

– I natt var det nattfrost, det är inte bra alls, säger Kenneth Jönsson som har en odling vid Tollarp.

Han odlar även i plasttunnlar och de bären är klara om ett tiotal dagar. Men på friland är han helt beroende av vädret.

Även i resten av landet följer jordgubbsodlarna väderprognoserna instensivt.

– Det här är en jättetuff tid, med jättemycket extrajobb, säger Ann Wilén som driver jordgubbsgård i Värmland. 

Många nätter har gått upp en gång i halvtimmen för att kontrollera plantorna. När temperaturen faller under tre grader går hon ut och vattnar för att en skyddande hinna ska skapas runt knopparna.

Andra skyddar med täckväv som då måste plockas bort varje dag för att inte pollineringen ska utebli.