Den anhållne mannen är anställd i restaurangköket där överfallet skedde vid 14-tiden på lördagen. Han attackerade kvinnan med en så kallad skinkgaffel, alltså en lång och tvåuddig vass gaffel. Kvinnan fördes med ambulans till Länssjukhuset i Kalmar. Hennes skador är enligt polisen allvarliga men inte livshotande.
Mannen kunde odramatiskt gripas med en gång, enligt polisen i Kalmar. Han anhölls under lördagskvällen, misstänkt för mordförsök.