Sist Tommy Myllymäki deltog i den prestigefyllda tävlingen Bocuse d’Or, som också brukar kallas VM för kockar, slutade äventyret med en silvermedalj. Det var 2011. Nu ska han åter igen representera Sverige i tävlingen, och till sin hjälp har han sin assistent, eller commis som det kallas, Albin Edberg.
Tävlingen avgörs i Lyon i Frankrike 27-28 januari då 24 av världens skickligaste kockar ska göra upp. För Myllymäkis del blir det till att kliva in i tävlingsköket under onsdagen.
Platsen i VM fick han genom att vinna Bocuse d ́Or Europe i Stockholm i maj. Tommy Myllymäki driver till vardags bland annat restaurangen Sjön i Jönköping.