Så får vi i oss giftet från Östersjön
Industrikemikalien PCB kan lagaras i våra fetter Havsmiljön påverkas inte bara av det som händer i havet, utan även av allt det som händer i och runtomkring de hundratals vattendrag som mynnar ut i Östersjön.
Publicerad – Uppdaterad
Jordbruk, industrier och trafik
Runt havet och vattendragen bor 85 miljoner människor och här finns också jordbruk, industrier, städer och trafik som under många år gett ifrån sig både gifter och näringsämnen, som slutligen hamnar i Östersjön.
Detta påverkar livet i havet på ett negativt sätt. Det påverkar också oss människor, inte minst när vi äter fisk. För trots att miljögifterna minskat de senaste åren finns dem fortfarande i fet fisk, som vildfångad lax, strömming och öring.
Lagras i fettvävnaden
Industrikemikalien PCB, som förbjöds på 1970-talet, finns fortfarande i fet Östersjöfisk, liksom dioxiner som kan bildas vid exempelvis sopförbränning. Och lika väl som miljögifterna lagras i fet fisk lagras de även i vår fettvävnad när vi äter de här fiskarna. Enligt livsmedelsverket ska framförallt barn och unga kvinnor vara försiktiga med att äta fet fisk från Östersjön.
- Det är ett gift som man helst inte ska få i sig. Det handlar om dioxin och PCB, som är giftiga ämnen, som finns i den här fisken. Det kan påverka nervsystemet, hjärnan, möjligheten att få barn. Det kan också öka risken för cancer, säger Christina Lindahl, Livsmedelsverket.
