Skolmat utan halvfabrikat
Katrineholm Allt fler skolor vill erbjuda skolmat "lagad från grunden". Men i Sörmland är det bara Katrineholm som har en policy för hur det ska gå till - det visar vår undersökning.
Publicerad – Uppdaterad
Medverkande:
Fredrik Jonsson, kökschef Skiftingeskolan
Camilla Wiström, kostchef Katrineholm
Tilda Jansson
Matilda Mustasilta
Maja Ivi Papa