Häng med på norra Europas största matfestival

Massor med mat på andra sidan sundet I Köpenhamn pågår just nu Copenhagen Cooking. En matfestvial som sträcker sig över hela nio dagar.

Publicerad 25 augusti 2012 - 17:31 – Uppdaterad 25 augusti 2012 - 17:36

Artikeltexten fortsätter längre ner Hoppa till artikeltexten

Färska råvaror och god smak spelar en huvudroll i årets upplaga, och i år satsas det också på ekologisk hållbarhet.

På fredagen invigdes festivalen på den Sorte Diamant av prinsessan Marie. Under nio dagar pågår det mataktiviteter runt om i den danska huvudstaden.

På den Sorte Diamant kan man gå på smörrebrödsverkstad. På trendiga Jägersborgsgade är de gastronomisk fest, och vid Carls have hållskakfestival. På Carlsbergsområdet kan man också provsmaka skånsk mat.

Det är åttonde gången Copenhagen Cooking arrangeras. En festival som vuxit för varje år. Nu är det den största matfestivalen i norra Europa. Den pågår fram till den 2 september.

Mer från SVT Sydnytt

- Lågt förtroende hotar vården

Kritik från etikledamöter Nu går förre ärkebiskopen KG Hammar in i debatten om sjukvården i Skåne. I ett yttrande i Region Skånes etiska råd uppmanas politikerna att jobba upp sitt förtroende.

Förseningar i tågtrafiken

Signalfel orsakar förseningar Det är stora störningar i tågtrafiken på grund av ett omfattande signalfel i Arlöv tidigare på förmiddagen.

Vanvårdade barn utan ersättning

Inte tillräckligt lidande Runt trettio procent av dem som anmält att dom farit illa på barnhem och i fosterhem kommer inte att få någon ersättning av staten.

Poliser till fots skapar trygghet

Fler vill ta efter Poliskonstaplar med händerna på ryggen lugnt spatserande genom stan utan att det har inträffat något brott. Ja, för att öka tryggheten i Helsingborgs centrum gör polisen just så. Och nu vill fler polisdistrikt ta efter.

Tågen rullar i midsommar

Uppgörelse på onsdagskvällen Det blir ingen strejk bland Sekos tågpersonal. Seko och Almega har undertecknat ett avtal.

SM-silver till Nordén

Malin Rydlund trea Lisa Nordén bjöd på bra motstånd när honom debuterade i tempoloppet i cykel-SM i Åstorp. Bara storstjärnan Emma Johansson kom i mål på en bättre tid.

Fem skadade i krock på E6:an

Fyra bilar i våldsam krock Fem personer fick föras till sjukhus efter en olycka på E6:an utanför Lund i eftermiddags.

I kväll kan Henke göra comeback – med sonen

Med i Högaborgs trupp i division 2 Tränaren: ”Det är väldigt kul för oss.”

Kommuner kräver vetorätt

"Alunbrytning hotar markområden" Ett antal kommuner kräver i ett öppet brev till regeringen vetorätt mot prospektering av alunskiffer.

- Visst hade det varit roligt...

Reepalu om missade ministerposten Imorgon avtackas Ilmar Reepalu efter nästan 20 år som kommunstyrelsens ordförande i Malmö.

25 år med Ilmar Reepalu

"Ledarsidorna är förkrympt vuxenmobbning" Vi har genom åren mött honom som glad, stolt och gemytlig. Men också arg som ett åskmoln. - Det är klart som fasen att man har känslor i politiken, säger Ilmar Reepalu i en öppenhjärtig intervju med Sydnytts Olle Palm.

Kritiserad styrgrupp skrotas

För över vård till näringsliv Den kritiserade styrgruppen för Skånes universitetssjukhus, SUS, läggs ner och frågor om sjukhusets framtid flyttas till arbetsgruppen för det regionala utvecklingsarbetet, den så kallade Rus-gruppen. Det beslutade den borgerliga femklövern på onsdagen.

Åtalad för mord på hemlös

Slogs ihjäl brutalt En hemlös man i 50-årsåldern hittades misshandlad till döds vid Pauligymnasiet i november förra året. Nu åtalas en man misstänkt för mordet.

Fler artiklar