Rånaren hotade personalen och avlossade minst ett skott i taket.
– Det var ingen som skadades, men personalen blev chockad, säger Stephan Söderholm, informatör vid Skånepolisen.
Mannen kom över kontanter och cigarretter.
Samma butik rånades även i förra veckan på ett liknande sätt, enligt polisen.