– Dels är det väldigt viktigt att se till att maten är ordentligt genomstekt, och det gäller framförallt kött om man är ute och grillar på sommaren, och dels att inte använda samma fat och redskap till den färiggrillade maten som du använt till rått kött.

Det handlar om en salmonellatyp som vanligtvis drabbar ungefär fyra personer per år, men sedan december förra året har siffran stigit avsevärt. Ett stort antal fall har kopplats till så kallade Allkryddor, och mycket talar för att det är vad som ligger bakom utbrotten även i Värmland.

– Det har varit väldigt få fall i Värmland. Jag kan inte utesluta att det kan komma några fall till, men det förväntas inte många fall när man nu är källan på spåren och man har börjat dra in vissa produkter också, avslutar Ingemar Hallén.