Fettisdag i Skellefteå: Kälke och semla för nya svenskar
Mardi gras i New Orleans eller fettisdag i Skellefteå? I grund och botten är det samma sak.
Publicerad
För Mardi gras är franska - och betyder just fet tisdag. Fettisdag.
En dag när det är tillåtet att släppa loss.
Lek i backen
I Skellefteå åkte eleverna vid SFI - alltså svenska för invandrare -
kälke och skidor på Vitberget. I kälkbacken var stämningen hög.
– Vi leker idag, det är första gången jag åker i backen. Och det är roligt, sa Mulu Ewrk, SFI-elev från Etiopien.
Under förra seklet var fettisdag en speciell dag i Västerbotten med omnejd. Då kunde vuxna - för en dag - ta ledigt från vardagens slit i skogen och istället åka kälke med barnen eller låta ungarna tolka på skidor efter hästen.
Frossa i bönor
Sista dagen före den 47 dagar långa fastan var det också ok att frossa i mat. Vanlig meny: Bruna böner med stekt fläsk följt av semla med mjölk.
– Jag har ätit två, så nu är jag mätt. Men semla är gott, sa Mulu Ewrk, och klämde en tredje...
Robert Tedestedt