– Jag har tävlat i SM unga bagare tidigare, i år är det mintur att ta hem segern, säger Kim Westerling.

Två unga bagare från Västmanland har tagit sig till finalensom avgörs den 10 april.

Sara Fjärrstrand från Sala och Kim Westerling från Köpinghar båda chansen att bli mästare.

– Genom att ställa upp i den härtävlingen kommer jag bli en ännu skickligare bagare och det är en roligerfarenhet att ha varit med om, säger Sara Fjärrstrand. 

Tre tips för att lyckas med bakningen

Sara Fjärrstrand:

1. Använd alltid en våg när du mäter upp ingredienserna till ett recept.

2. En köksmaskin är en bra investering, jag kan inte vara utan min KitchenAid.

3. Bry dig inte så mycket om baktiden som står i recept, det är oftast bara ettungefärligt mått. Alla ugnar är olika.

Kim Westerling:

1. Baka alltid medsmör, släng ut margarinet.

2. Var försiktigmed mjölet i bulldegen, degen ska helst vara lite kladdig. Om degen är hård gerdet en torr bulle.

3. Bra Råvaror ära och o vid bakning.