Utrikes

El Celler de Can Roca i Girona, Spanien. Foto: TT

Här är världens bästa krogar – ny topp utsedd

Uppdaterad
Publicerad

El Celler de Can Roca i katalanska Girona i Spanien återtar topplatsen när det brittiska matmagasinet Restaurant presenterar sin årliga lista över världens bästa restauranger.

Fjolårsettan och de senaste årens dominant i sammanhanget, Noma i Köpenhamn, halkar ner till tredje plats.

Drivs av bröder

Den katalanska restaurangen – som drivs av bröderna Joan, Josep och Jordi Roca – kom tvåa bakom Noma 2011, 2012 och 2014 men var etta 2013. I år hamnar Osteria Francescana i italienska Modena på andra plats.

Fäviken på plats 25

Inga svenska restauranger finns med på topp tio-listan. Men på plats 25 återfinns Fäviken i Järpen medan Restaurant Frantzén i Stockholm kan ståta med att vara världens 31:a bästa krog. En svensk nykomling återfinns också på plats 97, nämligen Esperanto i Stockholm.

Världens bästa restauranger

Världens tio bästa restauranger 2015 enligt det brittiska matmagasinet Restaurant:

1) El Celler de Can Roca, Girona, Spanien

2) Osteria Francescana, Modena, Italien

3) Noma, Köpenhamn, Danmark

4) Central, Lima, Peru

5) Eleven Madison Park, New York, USA

6) Mugaritz, San Sebastián, Spanien

7) Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien

8) Narisawa, Tokyo, Japan

9) D.O.M. São Paulo, Brasilien

10) Gaggan, Bangkok, Thailand

Källa: www.theworlds50best.com

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.