Ett 70-tal av dem som dödats är barn eller andra civilpersoner, uppger Londonbaserade rättighetsgruppen Syriska människorättsobservatoriet (SOHR).
Den statliga syriska nyhetsbyrån Sana rapporterade i går att IS mördat 400 civila i Palmyra, och att de flesta offren är kvinnor och barn.
Enligt nyhetsbyrån har människorna dödats för att de ”samarbetade med regeringen och inte lydde order”.
Uppgifterna bygger på vittnesmål från invånare i Palmyra men har inte gått att verifiera. Oppositionella aktivister har dock också berättat om hur gator i staden täckts av hundratals lik.