Uutiset

Ruokahävikkiä vähentävä suomalaisyritys Ruotsiin

Uppdaterad
Publicerad

Suomalainen start up -yritys välittää kännykkäsovelluksen kautta ravintoloiden hävikkiruokaa kuluttajille.

Tammikuussa aloittanut suomalainen ruokahävikkipalvelu ResQ Oy laajentaa toimintaansa vauhdilla Ruotsiin, kertoo Yle.

Sovelluksen kautta yksityiskuluttajat saavat ravintoloiden, hotellien, leipomoiden ja kahviloiden hukka-annoksia 40-70 prosentin alennuksella. Annokset maksetaan palvelussa ja noudetaan ravintolasta.

Suomessa neljä kuukautta sitten aloittanut yritys on saanut yli 17 000 käyttäjää ja 150 ruoan tarjoajakumppania.

EU:n tavoitteena on vähentää ruokahävikkiä puoleen vuoteen 2030 mennessä. Suomen luonnonvarakeskuksen mukaan suomalaisessa ruokaketjussa syntyy vuosittain noin 500 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokahävikkiä.

Hävikkiruoan hyödyntämiseen on kehittynyt Suomessa monenlaista digitaalista liiketoimintaa. Ravintoloiden ruokaa välittää myös muun muassa Smart Travel Oy:n BuffetGo ja Lunchie -sovellukset.

Myös Ruotsissa on useita startup-yrityksiä, joiden liiketoiminta pohjaa hävikkiruoan vähentämiseen.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.