Köttpajen var vegetarisk
”Jag blev väldigt förvånad” Hästköttskandalen fick en oväntad vändning på Island där analysen av en köttpaj visade att pajen var helt fri från kött.
Publicerad – Uppdaterad
Runt om i Europa testas färdiga maträtter efter larmet om att de kan innehålla hästkött utan att det anges på förpackningen. På Island har testandet fått ett oväntat resultat.
Islands livsmedelsmyndighet analyserade en köttpaj som visade sig vara fri från hästkött. Men den innehöll inte heller något annat kött.
– Jag blev väldigt förvånad. Det är väldigt märkligt med en köttpaj som inte innehåller något animaliskt dna, säger chefen för köttinspektionen, Kjarspan Hrensson, till SVT.
Blir rättsliga åtgärder
På förpackningen stod att det skulle vara 30 procent oxkött i pajen. En annan produkt skulle innehålla både lamm- och oxkött.
Även den var helt köttfri. Tillverkaren, Gæðakokkar, måste nu ta tillbaka maten och lokala myndigheter kommer vidta rättsliga åtgärder mot bolaget.
Gæðakokkars ägare Magnús Níelsson sa till tidningen The Reykjavík Grapevine att han var chockad över resultatet och att han inte kan förklara bristen på kött i köttpajen.
”Förmodligen vegetabiliskt ursprung”
På Islands livsmedelsmyndighet råder det viss oklarhet om vad pajen faktiskt innehöll.
–Våra analytiker är inte säkra men troligen hade innehållet ett vegetabiliskt ursprung, säger Kjarspan Hrensson, till SVT