1. Värm ugn till 165 grader.

2. Mixa digestivekex och smör i en matberedare. Pressa ut i en springform. Var noga med att den är tät.

3. Vispa äggula tills vit och luftig. Tillsätt kondenserad mjölk och vispa 2 minuter.

4. Tillsätt limejuice och skal och vispa ytterligare ett par minuter. Häll upp i en form och baka i 15 minuter. Ta ut och kyl över natten.

5. Lätt vispa grädde med florsocker och toppa pajen vid servering.