1. Lägg fröna i salt i en glasburk och skaka om. Låt stå svalt och mörkt i fyra veckor (kan lukta skarpt under denna tid).

2. Skölj därefter bort saltet och häll över en god vinäger så att det täcker. Den blir ätbar efter cirka en vecka, men hållbar i minst ett år.

Tips

Tänk på att fröställningar av ramslök kan vara fridlyst och då inte får röras, samt att man inte heller får plocka dem i naturreservat.