Rostad pumpa - basrecept
Publicerat:
2016-09-14Tillagningstid:
Rosta en stor plåt pumpa så har du fixat middagen för två dagar på samma gång. En dag risotto, en dag sallad, pizza eller varför inte en soppa eller lasagne?
Ingredienser
- 2kgpumpa/vintersquash, skalad i bitar
- 5stvitlöksklyftor med skal
- 1tsktimjan, torkad
- 1ströd chili, skivad
- olivolja, salt, svartpeppar
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg pumpa och vitlök i en stor långpanna (eller två mindre), ringla över olja och krydda.
2. Rosta tills pumpan är gyllene, det tar cirka 20 minuter.