Susannes mammas röding

Tid:

susannesmammasfisk

Tid:

Saftig, helstekt fisk tillagad på enklast möjliga vis i en härligt, krämig sås. Här får råvarorna verkligen spela huvudrollen för med riktigt bra råvaror behöver man inte krångla till det.

Ingredienser

4 portioner

  • 1 kg
    hel röding, rensad
  • 1-2 dl
    hackade örter, t ex dill, gräslök, persilja (fryst går bra)
  • 3 dl
    grädde (valfri fetthalt men kokbar)
  • 2 msk
    ströbröd
  • smör till stekning
  • vitpeppar
  • salt

Till servering

  • kokt eller pressad potatis

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg