Ugnsbakad falukorv med potatismos

Ingredienser

4 portioner

  • 1 kg
    potatis, skalad, i bitar
  • 500 g
    frysta grönsaker, i små bitar, tex wokgrönsaker eller majs
  • 1 st
    ring falukorv
  • 2-3 msk
    senap
  • 2 st
    röda lökar, skivade
  • ½ st
    purjolök, skivad
  • 2 st
    äpplen, klyftade
  • 100 g
    ost, skivad+50 g riven
  • 2 dl
    crème fraiche
  • 2 dl
    färdig tacosalsa
  • ½ dl
    bostongurka
  • 2 dl
    mjölk
  • 2 msk
    smör
  • salt, vitpeppar

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg