Svensken fyrade av sitt patenterade leende efter att domaren godkänt målet. Anfallaren löpte i djupled efter en omställning och såg att den nederländske målvakten kom helt fel. Lobben var utsökt och Everton-backen hann inte dit innan den korsade mållinjen.
Lagkamraten Marcos Rojo borde fått ett solklart rött kort efter att han kastat sig in med en tvåfotstackling i en duell, men klarade sig med ett gult.
Manchester United har dominerat spelet och skapat flera heta chanser. Herrera sköt i stolpen efter vackert kombinationsspel och Henrikh Mkhitaryan har varit vass i matchen.
Kevin Mirallas kunde ha kvitterat när han drog till på volley, men David de Gea fick bollen på sig och sen gick den över ribban.
Man U ledde med 1-0 med fem minuter kvar när inbytte Fellaini fick gult när han orsakade en straff. Leighton Baines satte straffen lågt till 1-1 under de Gea som snuddade bollen med fingertopparna.