-Men man är inte direkt van vid att äta en hel pastarätt med kött och proteiner före start, sade Anja Pärson.

För så blev det i ett helt igensnöat Cortina.

Snön vräkte ner hela kvällen före, hela natten och hela dagen och att starta klockan halv elva på fredagsförmiddagen som planerat, var uteslutet.

Allting var vitt, vitt, vitt och starten flyttades fram två gånger i totalt två och en halv timme.

-Som tur var hade vi inte lämnat hotellet när första beskedet kom, sade Anja.

Men när den andra uppskjutningen proklamerades av de ivrigt bekymrade italienska arrangörerna, så var hela startfältet på plats uppe på 1956 års olympiska berg.

Svensklaget tog sin tillflykt till en raststuga nära starten och här gällde det att göra något vettigt av väntetiden.

-Jag har lärt mig små knep, sade Anja, så det gick bra.

-Men att käka så tungt före start är man förstås inte van vid.

Inte rumsrent
Allt medan flingorna föll utanför fönstret kom mobilerna fram i rent terapisyfte, det blev mp3-lyssning och massage för att hålla igång benen.

-Och så hade vi en ganska frisk diskussion inom laget, det tog en halvtimme bara det.

Vad handlade den om?
-Det var inte rumsrent, skrattar Anja.

Till slut kunde kanadensiskan Allison Forsyth ändå som första startande borra sig ner för pisten i dålig sikt och svåra förhållanden.

Vädret var så tveksamt att det knappt var en enda åskådare på plats, och blåfärgsmarkerarna som ritade linjer på ömse sidor om pisten, hade dagens viktigaste jobb.

Utan dem hade det inte kunnat bli någon tävling.

-Det var tur att snön var så lätt, sade Anja Pärson, det var enkelt att trycka bort den och snöandet påverkade egentligen inte underlaget.

-Men visst var det svårt.

Tårar i ögonen
Anja hade också problem med glasögonen, eftersom fartvinden letade sig in bakom linserna och ögonen tårades efter redan tre-fyra portar.

Anja Pärson utstrålar både harmoni och glädje, och hon upprepar flera gånger hur kul det är med skidåkning just nu.

Och hur kul det är att ha ett sådant självförtroende att hon kan, som hon säger, "gå på käpp" och kliva fram och attackera.

I och med segern så har hon också vunnit i fyra av fem grenar i vinter, vilket förstås får förhoppningarna att raka ännu högre upp i taket om den bästa av OS-framgångar.

Du kanske hade önskat att OS skulle börja redan i morgon?

-Nej, OS börjar på en bra tid, och det ska bara bli skönt att komma hem till Sverige några dagar.

Men två tävlingar återstår i Cortina, om vädret tillåter; störtlopp på lördagen och storslalom på söndag.

TT