1. Smält smöret och låt det svalna något.

2. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt sedan mjölk och mineralvatten. Vispa tills smeten är slät och tillsätt det smälta smöret.

3. Låt våffelsmeten vila cirka 15 minuter.

4. Grädda i ett hett våffeljärn. Glöm inte att smöra första laggen.