SVT1Tisdag – Lördag

Härliga sommarrecept

Sommaren är i antågande och med den förhoppningsvis varma sommardagar och -kvällar. Inte minst bjuds det på många festligheter. Här har vi samlat våra kockars populäraste recept, och du hittar tips på mat och dryck för alla tillfällen - grillkvällen, midsommarfirandet, festen och utflykten. Trevlig sommar!

Sommarsallader / lätt mat

Blancherade rotfrukter med örtdipp  
Susannes lyxiga sallad 
Supersnabb sommarsallad
Sommarens godaste picknicksallad
Kycklingsallad med apelsin
Timjanrostade sommargrönsaker med fetaost och bacon
Päronsallad med palsternacka, granatäpple och valnötter
Som Tam Sallad - Grön papayasallad
Räk- och bläckfisksallad
Tomat- och mozarellasallad
Avokadosallad
Sallad med äpple, gröna bönor och rostade valnötter
Medelhavssallad

Drycker:

Kryddig lemonad
Mango sunrise mocktail
Havtornsmoothie
Avokado- och grapefruktshake
Krämig choklad- och latteshake
Iste med mynta, citron och ingefära

Plockmat:

Kaneldoftande rödbetsrullar med citron och cashewnötter
Knapriga filosnibbar med rostade morötter och sesam
Grönkålspaj med valnötter
Oliv- och fetaostbröd   
Grillade minispett på salladsbädd   
Färskostkräm med grillad paprika   
Citrondoftande minipajer med ost och broccoli   

Desserter:

Apelsin- och jordgubbssallad med marängtäcke   
Citronglasstårta   
Jordgubbar i sin egen saft med vaniljskum   
Frukter med sockerdipp   
Rabarber- och färskostdessert
Snabblagad cheesecake med blåbär och hallon
Vanilj- och rabarberkompott med krossade maränger
Italiensk citronkräm
Vit chokladpanacotta
Fruktspett med vit chokladkräm
Pannkakstårta med bär och citronkräm
Apelsin- och jordgubbssallad med marängtäcke
Kanelstekta äpplen med rostad honungsmandel och citronkräm
Äppelpaj deluxe

Grillat och tillbehör:

Grillad fläskkarré med rostad potatissallad
Helgrillad limelax
Grillad majskolv med två sorters smör
Lyxiga högrevsburgare med cheddarost, bacon & avokado
Krispig klyftpotatis
Ostfylld älgburgare med chili, citron & rosmarin
Coleslaw
Vegoburgare med fetaost, citron & rostad mandel med rosa tsatsiki
Grillad hel limekyckling
Grillad hel kyckling med smak av chili och ingefära
Grillad sparris med brynt, vispat hasselnötssmör
Grillad tonfisk med vattenmelonsallad
 

Go'kväll

Tv-magasin med aktuella gäster