Mjölkpriset är därmed på den högsta nivån på nära tio år, enligt en rapport från Lantbrukarnas riksförbund (LRF). Det kan jämföras med förra sommaren, då ersättningen var på en rekordlåg nivå: runt 2,30 till 2,40 kronor för ett kilo mjölk.

En ökad efterfrågan på svenska produkter har lett till att de stora mejerierna i somras höjde ersättningen till sina bönder.

Många mjölkbönder har lagt ner sin verksamhet de senaste åren och produktionen av mjölk har minskat. I dag räcker den svenska mjölken inte till för att kunna producera så mycket grädde och smör som konsumenterna efterfrågar.