Den ekologiska burgaren fri från tillsatser har utsetts till världens godaste i New York. Nu återstår det att se om även barnen på Rågrunds förskola i Karlskrona tycker att burgaren lever upp till den titeln. I dag serveras den vegetariska burgaren på förskolan.
– Det fanns ingen bra vegetarisk burgare på marknaden, så då beslöt jag mig för att göra en, säger Ekokocken Stefan Svensson.
Varför vegetariskt?
– Det är många barn som älskar vegetariskt som till exempel falafel och då tänkte jag att dem även kunde få en vegetariskt burgare – det är större näringstäthet än i köttet.