Så blir årets äppelskörd – vänta med att musta

Uppdaterad
Publicerad

Förra sommaren var något av ett rekordår när det gäller äpplen. Men i år ser det annorlunda ut.

På flera håll i landet är äpplena både mindre och färre än i fjol. Ingrid Persson som driver ett litet musteri visar på träden utanför huset.

– Vissa har så fullt med äpplen medan andra är helt tomma, säger hon.

En av anledningarna till att årets skörd ser ut att bli mindre än i fjol är att det var frost på många håll när äppelträden blommade i våras.

Ha inte för bråttom

För Ingrid och andra musteriägare så har säsongen inte riktigt kommit igång men förberedelserna inför den pågår.

Men det gäller att inte ha för bråttom om du vill musta.

– Många vill musta transparante blanche för att det mognar tidigt och träden ger mycket frukt. Men det är för mosigt för att musta, det är bättre att vänta på sorterna som kommer från mitten av september och framåt.

I klippet ger Ingrid en mer utvecklande bild om när dina äpplen är redo att mustas.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.