Grevåkerskolan skrapar rent på tallriken

Publicerad

Matsvinnet ska minska och i Strömsunds kommun har man gjort detta som en tävling. Den skola som har minst svinn bjuds på en ”Nobelmiddag”.

Förra året vann Grevåkerskolan i Hammerdal och runt salladsbuffén vilar en beslutsamhet. Titeln ska försvaras.

När alla elever från förskolan till och med årskurs sex käkat färdigt så fyller avskrapet bara någon knapp centimeter i en hink.

De flesta har inga problem med att äta upp det de fått på talriken. Fast alla kan ju inte gilla allt. Charlie Halvarsson får till exempel offra sig för laget:

– Jag bara tvingade mig själv att äta upp...

Som aldrig annars har nu alltså ätandet blivit en del i undervisningen.

– Det här blir till en viktig del i miljömedvetandet och barnen är helt på det klara med varför vi inte ska slänga mat, förutom att det råkar vara en tävling just nu, menar biträdande rektor Monica Åsén.

Hör kökspersonalen Eva Blomberg berätta om de positiva effekterna av arbetet mot matsvinnet. Foto: SVT

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer