Ulrika Nyhlén har alltid varit intresserad av mat, men hon tyckte det var svårt att hitta alla lokala producenter.
– Det finns så många matproducenter runt om, men det är svårt att hinna åka till dem och ofta vet man inte ens att de finns, säger Ulrika Nyhlén till SVT Nyheter Jämtland.
5700 medlemmar
Sommaren 2018 startade hon därför Reko-ring Östersund och i dag har den vuxit till att ha omkring 5700 konsumenter som medlemmar och cirka 50 matproducenter levererar varor.
Varje vecka är det utlämning på Stortorget i Östersund.
– Det här ger ju de småskaliga matproducenterna en möjlighet att få avsättning för sina produkter, och kanske kraft att växa, säger Ulrika Nyhlén.
I klippet ovan förklaras vad en Reko-ring är för något.