En av nyheterna i år är en tv-studio som sänder digitalt två gånger per dag.
– Vi var nära att ställa in i år men restaurangerna har haft det tufft och kämpat på och då ville vi inte ge oss. Vi vill visa att om man anpassar sig och tänker nytt går det att genomföra saker, säger Calle Hedman, delägare och projektledare för Åre Gastronomy Week.
Temat är viltplockat
Det man kan hitta i skog, fjäll och hav lagas det mat och dryck av.
– Den här veckan är ju ett sätt att samla aktörerna och visa upp vår matkultur vi har i Jämtland, säger Calle Hedman.