Hur är det att gå till jobbet när man vet vad som väntar? När måste man gå och lägga sig? Och hur sugen är man själv på en semla när arbetsdagen är slut.
Möt den glade semmelbagaren i klippet.
Fettisdagen – bagarens dröm eller mardröm
Vid Café Oscar i Kiruna bakar Ulf Näslund och hans kollegor i bageriet omkring 2 500 semlor i dag.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.