Sven Uusitalo har lång erfarenhet i hotell och restaurangbranschen.
Nu jobbar han som skolkock på Alviksskolan och efter att han jobbat där i bara några månader blev han nominerad till Årets Skolkock 2015 som restaurangguiden White guide junior utser.
– Jag hade alla kriterier som man skulle ha för att utses till årets skolkock och jag hamnade topp tio. Det var en stor gala nere i Malmö i september det var väldigt trevlig.
Nu har man fått blodad tand och nu ska vi försöka få Alviksskolan med i topp trettiolistan i Sverige, säger Sven Uusitalo
Han älskar att laga mat och väljer att köpa hem sina egna råvaror istället för att få färdiglagad mat från ett storkök.
Och när det är pytt i panna på menyn så väljer Sven att göra den på sitt eget vis.
– Vi har en vegetarisk pytt i panna som vi gjort i ordning här och det är böner, potatis och lök så den är helt utan kött.
Den har verkligen gått hem hos ungarna.