Fler och fler krögare vill servera lokala råvaror i sina restauranger. Men att hitta just detta kan vara svårare än man tror.

– Projektet som genomfördes runt 2020 visade att krögarna hade svårt att hitta lokala producenter när de handlade hos de stora grossistkedjorna, säger Ludvig Löfgren som är en medgrundare av appen.

Tillsammans med Fredrik Birgersson, Andreas Siljefors och Axel Rosén, som studerat systemvetenskap, har han skapat appen där lokala krögare och producenter får en direktkoppling till varandra.

Starta klippet för att höra vilka fördelar lantbrukaren Oskar Mellquist ser med det nya arbetssättet.