Sammanlagt äts det sex miljoner semlor idag på fettisdagen, enligt nyhetsbyrån TT.
En liten del av alla miljontals semlor, runt 600-700 , görs av elever på Virginska gymnasiet.
Det är långt fler än en vanlig dag, då det bakas runt 100 semlor.
– För mig ska det vara en slät bulle med en god mandelfyllning, grädde och pudersocker. Och kanske – om man är vuxen nog – kan man har varm mjölk till, säger eleven Claes Ericson.
I klippet ser du mer från när semlorna tillverkas i bageriet.