Totalt hade de svenska gårdarna knappt 7,7 miljoner värphöns förra året. Det är över två miljoner fler höns jämfört med för tio år sedan.
– Äggsektorn har växt kontinuerligt under 2000-talet i takt med ökad konsumtion, säger Åsa Lannhard Öberg på Jordbruksverket till Nyhetsbyrån Siren.
Den svenska äggbranschen har gynnats av bland annat ett skydd mot import av färska ägg från utländska besättningar som inte är garanterat salmonellafria.
– Självförsörjningsgraden för ägg på konsumtionssidan ligger på runt 90 procent i Sverige. Dessutom har ägg en relativt hög ekologisk marknadsandel, det har blivit lite av en profilprodukt bland eko-varorna, säger Åsa Lannhard Öberg.
Gotland kvalar in som det näst värphönstäta länet i landet med 4,21 antal per invånare.