Det var den 22 april 2016 som en styckare skulle flå en djurkropp och slant med sin kniv. Kniven träffade honom i magen och orsakade ett två centimeter stort sår och orsakade en liten blödning på tunntarmen.

Åklagaren skriver bland annat att bolaget inte försett den anställde med ”erforderlig skyddsutrustning”. Om Scan inte godtar strafföreläggandet och betalar 100.000 kronor så går ärendet vidare till åtal.